"Rolling Bowls" Pop Up Kitchen

Für diesen Winter werden Wir das sind Patryk Zalewski und Dominic Adamantidis ein Pop Up Konzept im 22 Summit betreiben.

Das Motto des Konzeptes lautet ,,Rolling Bowls,, es handelt sich um ein Sharing Konzept mit verschiedenen Sushi Rollen sowie Poke Bowls zum Teilen und geniessen.

Rolling Bowls steht für modernes, gesundes und geschmacklich vielseitiges Essen. Die Köche arbeiten mit hausgemachter Miso sowie selbst fermentierten Zutaten.

Die Speisen werden vor dem Gast zubereitet und er kann dem Koch bei seiner technischen Arbeit zusehen. Es wird jeweils am Freitag und Samstag von 19.00 – 22.00 im 22 SUMMITS im Restaurant serviert sowie eine kleine Bar Karte von 17.00-19.00 angeboten.